domenica 29 giugno 2014

Frigorifero

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"... Chissà dove erano gli altri, i padri, con una seconda o terza famiglia, nascosti in camere d'affitto o a dormire sotto i ponti o in cartoni di frigoriferi..."





Il frigorifero è un comune elettrodomestico adibito alla conservazione degli alimenti attraverso la bassa temperature che produce. La bassa temperatura rallenta la cinetica delle delle molecole e quindi la crescita dei batteri che decompongono il cibo. Questa macchina è stata brevettata nel 1851 dall'americano John Gorrie e poi migliorata dal tedesco Windhausen che riuscì a riutilizzare il gas di scarto prodotto per ottenere la refrigerazione.

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